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小朋友的最爱!咸鸭蛋。但是咸鸭蛋比较咸,配上胡萝卜,既营养,又好吃。简单又好吃的一道菜。
用料
咸鸭蛋炒胡萝卜的做法
胡萝卜切条,开水焯一下。七八成熟即可。
咸鸭蛋剥皮,碾碎。
锅里加少许油,微热后,倒入胡萝卜,简单翻炒后,倒入碾碎的咸鸭蛋。继续翻炒。看到咸鸭蛋均匀裹在胡萝卜上,出锅。
美味出锅!!!