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妈妈说胡萝卜和肝都对眼睛好,所以每次眼睛不太舒服的时候都会想起这道菜,不是习惯,是妈妈的爱
用料
胡萝卜炒肝的做法
肝用水洗两三次,切片再洗两三次,锅里放水烧开,肝倒进去一分钟捞出
胡萝卜切片备用。刷锅,烧干,放油,放葱花,放胡萝卜翻炒,再放肝翻炒
放酱油,放盐,盛出