豆腐皮鸡肉卷做法 食材 步骤

摆盘的功力应该再多多学习，一大家人吃饭的状态就是快点，快点😭，催的我都忘了拍加入万能调料的样子……

用料  

豆腐皮鸡肉卷的做法  

1. 豆腐皮选用的压小纹纹的那种，比较结实，

2. 鸡胸肉剁碎加入葱姜末，拌匀，再加入适量蚝油，酱油腌制备用。

3. 豆腐皮我用了两张，对切，宽度和家里盘子大小差不多。放入开水中稍微煮一下，捞出，豆腐皮会变得比较软一些。

4. 把调好腌制的肉馅抹在豆腐皮上面，用平铲四处抹均匀，厚度要一样。

5. 从一边卷起来，开始稍微压紧一点。卷好放入盘中上锅蒸15分钟。

6. 切好，装盘，不加料也不错，

7. 粘料

8. 摆盘，大晨吃了不少，小语吃了两口😂😂