熏豆腐皮肉卷做法 食材 步骤

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熏豆腐皮肉卷的做法步骤图,怎么做好吃

抖音中学的,一次就做成功了,有熏鸡的味道。

用料  

豆腐皮 4张
猪肉 500克
鸡蛋 1个
少许
酱油 2勺
蚝油 2勺
十三香 少许
食用油 少许
鸡精 少许
红茶 少许
白糖 少许
香葱,姜末 少许

熏豆腐皮肉卷的做法  

  1. 把除白糖和红茶以外的调料,全部放到猪肉馅中。调料的多少根据个人的喜好添加。

    熏豆腐皮肉卷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 顺着一个方向搅拌好馅。

    熏豆腐皮肉卷的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把肉馅平整的铺平到豆腐皮上,薄薄一层就可以。

    熏豆腐皮肉卷的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 卷好豆腐皮卷。

    熏豆腐皮肉卷的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 就是这样的。

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  6. 水开放入锅中15-20分钟。

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  7. 锅中放张锡纸,把茶叶和白糖放在上面。

    熏豆腐皮肉卷的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 用方面筷子做个架子。

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  9. 像图片这样,摆好肉卷。盖好锅盖,小火大概10秒钟关火,或者看到锅内有烟关火,闷3分钟左右。

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  10. 翻面,稍微再熏30秒钟。

    熏豆腐皮肉卷的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 怕外皮干,可以做好后刷一层香油。我家人不喜欢香味的味道,我就没刷。凉吃味道更加。

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