我是典型酸辣党,无酸不欢,在贵阳旅游吃过酸汤一直念念不忘,开胃可口最适合现在的季节了,在淘宝上买了一瓶贵州老酸汤,自己动手解馋吧😬做法真的太简单
用料
贵州老酸汤 | 适量 |
牛里脊 | 200克 |
姜/花椒 | 适量 |
豆芽 | 一小把 |
葱段 | 一小把 |
山胡椒油 | 一勺 |
酸辣党贵州酸汤牛肉锅的做法
姜切片,牛肉切片备用。
下油热锅放姜片稍微炒一下加入红酸汤适量,喜酸可以适量加多点,加花椒一小把,加少量水,熬汤汁。
等水沸腾加入少量山胡椒油,我都是随意看心情加入哈哈。
加入洗好的豆芽菜。
再加入切片的牛肉。
等牛肉熟了就可以起锅了,撒下葱花。
可以开吃了,我觉得可以在汤里面再加入别的你喜欢的水煮,酸酸的真的很开胃,花椒麻麻辣辣又酸呼呼,真的很好吃😋
好吃热量还低,关键是真的很过瘾,喜欢辣的还可以多加点辣椒粉,反正我觉得足够爽口啦😋