【步骤图】灌汤烧饼培训-灌汤烧饼主要学什么食谱大全和做法

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灌汤烧饼培训-灌汤烧饼主要学什么的做法步骤图

保定孙大妈新出的特色新出-灌汤烧饼培训项目,大块的豆皮直接夹到刚出炉的烧饼里,趁热舀上一勺料汁儿,滋味儿就这样慢慢地渗了进去。浇了卤汁儿之后的烧饼,又香又润。适合一个人摆摊经营,也可以开店经营,来顾客后再加汤加料,味道鲜美,热气腾腾。

适合摊位经营,也可以店面或者档口经营,做法简单,摊位经营即可,成本小,利润高,适合一个人创业选择。

用料  

高筋面粉 1kg
鸡蛋 2只
豆皮 1kg
辣椒油 500g

灌汤烧饼培训-灌汤烧饼主要学什么的做法  

  1. 饼皮的烤制;

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  2. 灌汤汤料的制作;

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  3. 鸡汁的制作;

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  4. 豆皮的处理和手法;

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  5. 不同汤料的几种做法;

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  6. 现做现卖的技术;

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