面筋烧肉低碳水做法 食材 步骤

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面筋烧肉低碳水的做法步骤图,怎么做好吃

面筋里塞进拌好的猪肉馅,然后烧一下让汤汁沁入面筋。

用料  

猪肉碎 400克
无锡油面筋 11个
姜末 5克
洋葱 半个
辣椒 1个
香菜 5根
蘑菇 随意
胡萝卜 1根
粉盐 5克
精油 1汤匙
耗油 1汤匙
1勺
鸡蛋 2个
啤酒 1听

面筋烧肉低碳水的做法  

  1. 猪肉碎加料酒 姜末 鸡蛋清 粉盐打均匀

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  2. 再加上香菜碎搅拌均匀

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  3. 面筋开一个口,一个手指进去压压平,用筷子往里面加肉馅,左手拇指按压,把面筋填满。

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  4. 把所有肉馅都用完,我做了十一个。每一个都是满满的。

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  5. 热锅放亚麻籽油,炒洋葱直到变软。

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  6. 油面筋开口一面朝下,一个个放进锅里,下面是洋葱。

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  7. 大概煎两分钟后,加入料酒 酱油 耗油 啤酒,然后把胡萝卜和辣椒放进去,大火烧开后改小火,盖盖。

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  8. 面筋表面变软就可以翻炒一下,把蘑菇加进去继续焖10分钟。

    面筋烧肉低碳水的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 汤收干就可以出锅了

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小贴士

这道菜总碳水不高,低碳饮食可以吃。