最近学的
用料
| 水 | 克 |
| 黑胡椒 | 勺 |
低碳水食谱的做法
caldo gallego （mar 教我的切掉grelo 1/3断 焯水煮一会儿捞出来 ）加costilla salada 提前一天去盐 不用放盐 加espinazo de cerdo 和hueso de ternera 还有unto
callos的做法 很赞
purrusalda sopa 土豆大葱蒜洋葱胡萝卜汤 简单
espagueti de calabacín 西葫芦刨成丝 煎锅里煎不放油 盛出来 牛油果 柠檬汁 盐 黑胡椒 干或新鲜香菜 做成酱 打蛋器搅拌 加入espaguetti 加西红柿点缀
rollito de arroz 春卷 米饼皮弄湿 生菜 炒胡萝卜 甜椒 芒果 鹰嘴豆 牛油果 先卷一点 折过来 再 卷 酱 蜂蜜 椰子水 花生酱低碳水代替面包 燕麦一点四个蛋清 榨汁机打 然后煎锅里放橄榄油 南瓜子 奇亚 勺子加打出来的糊 煎成饼
原始 面包或bizcocho 就是 未成熟或成熟 不甜与甜 三到四个香蕉 加 五个全鸡蛋 二分之一勺盐 搅拌机 玻璃容器抹油 烤箱烤
tostada 磨碎的亚麻籽 现磨 加一个鸡蛋 牛至 小苏打 一点 混合 打一到一分半在微波炉 用烤面包机multiuso 超细纤维百洁布 用冷水加这个擦 都完全 没油 不伤锅
jugosa 的西班牙土豆饼 我加了 一个中等大小土豆 1／4个大洋葱 三个鸡蛋 好的锅子 我的诀窍 火一直是7／8 猪油三四大勺 油温热了 下切成丁的土豆和洋葱 土豆我没削皮 也没事 诀窍 土豆切一半 然后半圆形片状 不可以过大过小 煎 加盖子 让它更快熟 加海盐调味 然后做鸡蛋液 三个鸡蛋 我加了小苏打 牛奶 橄榄油 海盐 柠檬汁 几滴红葡萄酒让它不腥 筷子打很多下 用榨汁机就更好了 让它有气泡 加海盐调味 检查煎熟就可以 最好金黄 然后下蛋液 注意能翻面了再翻 或者你很快翻过来 漏蛋液就漏 把盘子弄平 然后不熟 三十秒 再翻 三十秒再翻 这样做的很多汁 jugosa 菜谱说最多最弱一分钟就要 再最多一分钟离火 火要开大 我今天70还小了可以到8／9，这样外面熟了可是穿透不到里面 选用不是很新也不是很老的土豆 做这个
冷牛奶 酵母都可以让它jugosa 也可以蛋清蛋黄分离 把蛋清打发分到白白的雪 菜谱里面要把炸的油过滤挤掉 然后在碗里混合好了 鸡蛋土豆洋葱 等油热了下锅 因为不要太多油
用很好的锅 煮好的土豆加一个鸡蛋 榨汁机打 可以煎蛋饼 嘻嘻 也不错 要处理鸡蛋 加料酒 柠檬 不然有蛋腥味