吃鱼聪明 好做 好吃
用料
黄花鱼 | 1条 |
葱 | 5段 |
盐 | 适量 |
姜 | 8片 |
料酒 | 2大勺 |
胡椒粉 | 适量 |
酱油 | 适量 |
食用油 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
空气炸锅版 黄花鱼的做法
黄花鱼一条 洗干净 身上切花刀。
放料酒,葱段,姜片,蒜瓣,胡椒粉,盐,给鱼做个按摩,腌制半个小时左右。
空气炸锅放锡纸,拿掉葱姜蒜,用厨房纸巾吸一下水,鱼身抹酱油,食用油,放入锡纸。
放入空气炸锅,烤鱼键,180度 10到15分钟左右。
出锅撒椒盐。
好吃。
秒光。
小贴士
1.黄花鱼身上要切几刀,方便入味儿。
2.腌制时间稍微长一点,可以入味儿。
3.空气炸锅里面垫锡纸好清理,鱼也会出一点的汤水。
4.个人感觉下次把头去掉,把鱼从肚子底下剖成两半,平铺在锅里,效果好,因为中间翻面的时候容易破坏鱼的形状。
5.最后感谢王亲妈给买的空气炸锅,很实用。