用料鲈鱼一条酸笋300克葱适量姜末适量蒜末适量泡椒适量洋葱半个土豆一个生抽两勺老抽一勺糖适量盐适量芹菜一根香菜两根火锅底料一小块酸笋烤鱼的做法1.新鲜鲈鱼放入葱段、姜片、料酒、胡椒粉、孜然粉、盐揉匀腌制,腌...
疫情影响,到处封路不能出门买菜,孩子这几天吃太清淡了,说想吃大餐了,那就家里有什么加什么整个烤鱼用料黑鱼1条(3斤左右)生姜一大块盐1小勺料酒2勺孜然粉、椒盐少许黄豆酱3勺甜面酱2勺豆豉少许(不加也行)鸡精1勺生抽1勺配菜喜...
有娃,木办法,家庭菜远离辣椒很多年了,婆婆说,“不放辣椒啷个好吃哟!”我现在可以做到了。秘籍就是黄豆酱,一定要黄色罐子的那个,之前买酱时,促销员专门和我说,买这个牌子的酱要买黄罐子这种,其他都是有添加剂的。没有添加剂那是...
今天用空气炸锅做了一个有烧烤味的烤鱼,超简单但是又超好吃的😋用料金鲳鱼1条姜片少许葱段少许大蒜少许盐少许油少许料酒1勺烧烤粉适量用空气炸锅也能做出有烧烤味的烤鱼,还巨简单🔥的做法食材备好,我今天用的是金鲳鱼,也...
用料乌江鱼1条青椒,白菜,土豆,干豆腐,洋葱等配菜适量葱姜适量花椒适量孜然适量料酒适量蚝油适量生抽适量甜面酱很少郫县豆瓣酱少东北大酱多家庭烤箱酱香烤鱼的做法这是不辣的版本准备好配料、调料和鱼然后按照其他食谱的...
用料鱼1条一斤多腌制:盐2勺八角1个青花椒粒一小把料酒1勺清水800克烤制:植物油少量花椒粉适量研磨黑胡椒粉适量辣椒粉适量盐一点点烤箱烤鱼——中式一日三餐(五十七)的做法鱼从背上切开(肚子不切断烤出来样子更好看),洗净。...
我很懒,如题。重庆、永川和江津的小伙伴都懂的。用料草鱼一条两斤多点春笋一个花菜半个莴笋干一根土豆一个藕一小根绿芹菜杆一根大的水发木耳一两蘑菇一两泡椒用手使劲抓一把泡姜两根泡萝卜小半个大蒜用手使劲抓两把老...
用料虾只食用油克盐料酒空气炸锅烤鱼烤海鲜的做法烤鱼,烤海鲜...
喜欢吃鱼,并且喜欢吃烤鱼,更喜欢吃香辣豆豉的烤鱼。在烤鱼里加入的配菜当中,我喜欢吃的要数大饼了,其次喜欢吃里面的菜花,莴笋和红椒是为了点缀,放点藕清脆可口也很合适。用料大饼蒜蓉辣椒酱草鱼1条(约2斤)豆豉菜花莴笋红椒葱...
用料金平鼬魚1600克金平鼬,切塊(約3塊)300克樱桃蕃茄,减半1.5茶匙盐1小撮黑胡椒粗粒2粒蒜頭20克新鮮巴西利叶100克橄榄油1小撮胡椒粉40克柠檬汁紅萝卜飯20克橄榄油150克紅萝卜,切塊(2-3公分)10克新鮮巴西利叶2粒蒜頭200...
烤鱼的味道美好,除了食材鲜美的因素,还因为烧烤汁的调味与食材纹理口感的搭配。如果要改素,直接的食材很难有这样的口感试过直接用杏鲍菇,可是杏鲍菇太厚重,没有鱼肉松嫩的口感。于是想像煎土豆丝饼一样,营造食材的纹理感!用...
用料鲳鱼条盐克料酒勺生抽勺蚝油孜然葱根姜片蒜超好吃的空气炸锅烤鱼的做法清洗干净的鲳鱼在身上划几刀准备好葱姜蒜,家里有柠檬的还可以准备几片柠檬在鲳鱼表面涂一层薄薄的盐,加入两勺蚝油,三勺生抽,两勺料酒,大量的孜然...
因为吃不了辣,一直对烤鱼兴趣不大,直到一次朋友带我品尝了外婆家炉鱼的鱼香味儿烤鱼,才为我打开了一个崭新的世界,只是每次去炉鱼都要排好久的队,决定自己在家研发了,没想到如此成功!用料鲈鱼1条葱1根姜15片蒜15瓣洋葱1个金...
暖食盒子选用三文鱼、多春鱼、青花鱼,搭配柠檬,一起放入烤箱,淡淡的鱼香搭配淡淡的柠檬香。用料青花鱼1条三文鱼1块多春鱼6条盐少许柠檬2角世界杯经典菜-日式烤鱼拼盘的做法三文鱼、多春鱼、青花鱼用海盐和其他香料腌制...
香辣过瘾的大排档风味最近是和鲈鱼干上了。吃完柠檬烤的,就想起来外面大排档的烤鱼。我最爱吃烤鱼里面的配料了,什么莲藕,豆芽,芹菜,蒜苗,千张。配上一碗饭,真是美极!自己乱做一把,效果还不错呦。用料鲈鱼一条莲藕两节大葱半根...
用料核桃油3勺鱼排约150g(选无刺的)玫瑰花瓣若干黄油2勺全麦面包屑50g核桃仁2勺柠檬1个新鲜迷迭香1根取其叶剁碎剁碎的新鲜西芹叶2勺大蒜1瓣新鲜红辣椒1个意式烤鱼的做法将烤箱预热到200度。鱼排抹上盐,备用将核桃仁磨碎...
用料草鱼1条(2.5斤左右)料酒1勺醋1勺花椒10几粒盐2克左右椒盐少许洋葱少许白芝麻少许香油1勺用烤箱做鲜嫩美味的烤鱼的做法鱼清理干净内脏,从鱼头的部位往鱼尾部分慢慢剔掉鱼骨头(两面分开弄)剔掉鱼骨头的两片鱼装盘中,加入...
用料鱼条烤鱼(腌制一小时)的做法如图...
用料草鱼条洋葱个香菜根料酒勺火锅底料包姜片蒜瓣青蒜叶花菜土豆洋葱白菜花蛤蚝油生抽糖香辣花蛤烤鱼的做法如果你家锅大,可以不用切断两半,我是不行,我把头尾剁开,鱼分两半,鱼身切切几刀,加料酒腌15分钟。花蛤洗干净备用,烤...
噯~黑胡椒盐烤鱼,可尊是好吃啊!鱼皮又酥又脆,鱼肉肥嫩多汁,配上之前的烤苹果,那种香味,嚕甲嚕厶X丫\嘴,再和谐不过。再调上一杯朗姆酒,让午后的时间,充满惬意~☆*:.。.o(≧▽≦)o.。.:*☆用料盐适量黑胡椒适量柠檬适量迷迭香适量黑...
用料姜5片料酒2勺土豆1个大蒜10瓣黑鱼2斤条豆皮1张十三香2勺花椒10粒青萝卜1个小香芹2根八角2个郫县豆瓣酱3勺摩飞锅不长肉的烤鱼的做法十三香+盐均匀涂抹鱼,加料酒腌3小时。上摩飞锅选择煎烤最大档位,煎鱼两面金黄,焦脆...
天热了,又想吃烤鱼了,来,整上!用料清江鱼蔬菜随意搭配烧烤料适量很简单的烤鱼烤箱版的做法给卖鱼的说烧烤用,他就把鱼杀好了。蔬菜菌类随意搭配,我就用了家里有的这几个。(只想吃纯烤鱼,就不用这一步了。)盐,姜,料酒,白胡椒按摩...
想做烤鱼和三汁焖鱼东西不够就两种菜谱结合诞生了这个~用料白胡椒粉半勺十三香一丢丢蚝油一勺酱油二勺老抽一勺郫县豆瓣酱一勺半海天黄豆酱一勺冰糖四块醋半勺平底锅烤鱼无锡纸无烤箱的做法鱼下锅煎两面金黄盛出来油...
不喜欢浓油酱赤的调味料,想吃到鱼本身的鲜美,又吃腻了清蒸~用料生抽4勺盐适量食用油少许姜4片鲳鱼4条蒜1头料酒2勺胡椒粉适量姜粉适量烤鱼空气炸锅烤的的做法1.鱼处理好,放入盘中,料酒,生姜,酱油,少许盐,腌制10分钟2.空气炸锅...
本人厨房工作十多年,在多家烤鱼店、鸡公煲门店工作过,积累了丰厚的实践经验、并对:巫山、诸葛、三国、村夫、江边、重庆、万州..等、烤鱼的制作流程、去腥配方、汤料炒法、秘制料配方熬制、进行综合、取众家特长,研究出自...