【步骤图】香辣牛肉包(新手适用,自己也是第一次包)食谱大全和做法

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香辣牛肉包(新手适用,自己也是第一次包)的做法步骤图

在国外一直吃不到好吃的包子😩😩😩所以就自己动手来做!包包子的方法可以从网上找

用料  

包子馅
牛肉 够自己家人吃就好
小苏打 腌牛肉用
冬笋 比牛肉少
郫县豆瓣酱 一勺就够
五香粉 一勺
白胡椒 一点就够(多了不好吃)
一小块
花椒粉 一勺
包子皮
面粉 按人数算
酵母 按面的量算

香辣牛肉包(新手适用,自己也是第一次包)的做法  

  1. 用温水化开酵母和面(水不烫手就行)揉好静至半小时左右😋最后会发到两倍大🙃忘记拍照片了

  2. 大概这么大的面团包出来就刚好

    香辣牛肉包(新手适用,自己也是第一次包)的做法步骤图 第2张
  3. 牛肉要切粒(不要用牛肉馅因为会老的)
    冬笋切碎
    姜切沫

  4. 牛肉用小苏打研制,不要放盐哦

  5. 热锅放油
    加入一勺郫县豆瓣酱炒
    中火加入牛肉,冬笋 、姜、和少许酱油
    炒出香味后出锅

  6. 尝尝咸淡,调味(调味一定要最后调,因为郫县豆瓣酱已经有盐了)

    香辣牛肉包(新手适用,自己也是第一次包)的做法步骤图 第3张
  7. 包包子😱😱😱我自己也不会包所以只从网上找的教材(室友自创包子😳)

    香辣牛肉包(新手适用,自己也是第一次包)的做法步骤图 第4张
  8. 上火大火15分钟就OK啦😍😍😍非常好吃

    香辣牛肉包(新手适用,自己也是第一次包)的做法步骤图 第5张