如何做秋葵鸡胸卷好吃 秋葵鸡胸卷烹饪方法大全

时间：约12-17分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份

用料  

秋葵鸡胸卷的做法  

1. 鸡胸切片。

2. 放入盐、蚝油、黑胡椒抓匀后（使鸡胸腌制入味并利于下一步吸收水分），放入水抓匀（让鸡胸吸收更多水分，口感更嫩），最后加入油封住水分，腌制10-20分钟。

3. 秋葵洗净，放入烧开的水中焯至变色（约1分钟）。

4. 秋葵过凉水（让秋葵口感更脆及降温便于后期处理），略微擦干水分。

5. 秋葵去蒂，切成两段。

6. 秋葵卷上腌制好的鸡胸肉。
   

7. 锅中加油，烧热后放入卷好的秋葵卷，小火煎3分钟后，加入15ml清水焖至鸡肉完全变色即可。

小贴士

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