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用料
敷浆粿的做法
面粉,水加糖,搅拌
搅拌成无颗粒的状态
放水里搓
搓成蜂窝状
洗出来的水,放置沉淀
单独拿出放蒸板上
铺平
切开,用筷子卷起来
放锅里煮
接下来,制作浆粿。将上层浮水去除,留下底部沉积物,放入锅内翻炒
将上层的浮水去除,留下底成的沉积物,放锅内翻炒。炒至面团状,起锅,柔成团
里面加白糖和少于桂花。