周末想偷懒,本来周五晚上做咖喱,煮个一锅吃两天,结果,糊了,哈哈哈…
用料
土豆 | 2个 |
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
咖喱 | 1块 |
辣椒 | 几个 |
西兰花 | 要不要随便 |
想吃啥加啥 | 随意 |
大蒜 | 一颗 |
随便什么肉 | 随便多少克 |
印度乱炖的做法
所有食材切块
继续切
炒洋葱,炒香,
另起炉灶炒排骨,加大蒜,继续炒
加土豆,炒!
洋葱锅加西红柿,炒
加胡萝卜,炒!
肉里加一整块咖喱,超市随便买的,炒!
感觉不想炒了加水
倒到洋葱锅里,炖!
忘记加辣椒了…加了继续炖,麻烦时不时搅动一下
期间我爹妈来了,聊着聊着他们吵起来了,莫名其妙来我家吵了一架走了,等我想起来我的咖喱…闻到了一股浓浓的糊味…
因为糊底了,换了个锅加了水炖,就稀了,假装自己喜欢吃这种稀的,将就吃吧…吃着吃着发现忘记放盐了,还好咖喱本来还有盐味,又再假装自己喜欢清淡一点…最后忍不住,一锅全倒了
小贴士
这道菜就是印度乱炖,有一块咖喱你想炖什么炖什么,就酱!感觉自己棒棒哒