非常下饭，方便快捷，怎么吃都能吃（米饭、馒头、面条），没时间时，煮个面条配上就可以吃了，很好吃
用料
| 猪肉馅 | 若干 |
| 蒜 | 2头 |
| 辣椒 | 1斤半 |
| 豆瓣酱 | 250g |
| 鸡精 | 适量 |
豆瓣辣椒酱的做法
我用的五花肉馅，先把肉馅炒熟放入碗中备用
![豆瓣辣椒酱的做法步骤图，豆瓣辣椒酱怎么做好吃 第2张]( "豆瓣辣椒酱的做法步骤图，豆瓣辣椒酱怎么做好吃 第2张")
蒜切碎备用
![豆瓣辣椒酱的做法步骤图，豆瓣辣椒酱怎么做好吃 第3张]( "豆瓣辣椒酱的做法步骤图，豆瓣辣椒酱怎么做好吃 第3张")
辣椒切碎（太辣了没拍照）
放油炒辣椒，炒半生不熟时放入豆瓣酱，炒4—5分钟放入肉末，炒一会儿（大约4分钟）快出锅时放入蒜末和鸡精，待凉后放入容器，放入冰箱
![豆瓣辣椒酱的做法步骤图，豆瓣辣椒酱怎么做好吃 第4张]( "豆瓣辣椒酱的做法步骤图，豆瓣辣椒酱怎么做好吃 第4张")
豆瓣辣椒酱烹饪方法窍门 如何做豆瓣辣椒酱才好吃
烹调艺
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