前夜喝醉,昨日未进食,决定自己动手好好喂饱自己用料郫县豆瓣酱30g火腿50g鸡蛋1-2个隔日米饭150g郫县豆瓣火腿蛋炒饭的做法鸡蛋打好备用(加入少量盐),同时下油,热锅火腿切丁备用鸡蛋入锅扒碎并炒至金黄色加少许油,将火腿本身...
干酸木瓜片+干松茸片+老姜片+新鲜白菜+郫县豆瓣酱+自来水+椰子油+带盖砂锅1个用料老姜片随意椰子油随意干酸木瓜片随意干松茸片随意新鲜白菜随意郫县豆瓣酱随意自来水随意带盖砂锅1个酸木瓜松茸老姜豆瓣椰子油白菜的...
用料蚕豆瓣嫩豆腐红椒老姜醋生抽芝麻油老干妈黄豆酱盐欧芹酱拌豆瓣豆腐的做法红椒切小粒、姜切片调汁:醋、生抽、芝麻油、老干妈、黄豆酱、盐豆腐切小块沥水一锅清水,搁姜片、盐、油,煮开放豆瓣下锅不盖锅盖,焯熟捞出豆瓣...
今天上道比肉还好吃的素菜~味道香辣,粘糕软糯,还稍带点弹性,有嚼劲,跟吃肉似的~~~~用料年糕片葱伴侣豆瓣酱自制辣椒面葱末姜末豆瓣粘糕的做法油温放入一大勺豆瓣酱炒香,小火慢炒加入少许辣椒面、葱末、姜末再炒香倒入适量...
简单又好吃啊!新手零失误啊!//话说……因为太好吃,而吃了一锅!!!!!!一锅啊……撑死我了……用料芋头豆瓣盐花椒可选白糖可选豆瓣芋头的做法锅里倒进水煮上,把芋头洗净去皮切块过几道水去淀粉。水沸后入芋头、盐煮至芋头熟透捞出...
用料面粉500豆瓣辣椒酱30g红油豆瓣油卷的做法面粉,发酵粉,水,柔和,发酵一个小时将面团擀成0.5厘米厚的大面皮均匀的抹上豆瓣辣椒酱,卷起。切成均匀的块状,上锅大火蒸20分钟,出锅...
这道菜是我妈妈的拿手菜,自家的豆瓣与鱼鲜结合,每次一做,饭总是不够吃。用料冰鲜带鱼一条豆瓣30克姜末10克蒜末20克冰糖3克花椒粉半勺胡椒粉1克香油1勺葱花少许萝卜干或榨菜适量豆瓣烧带鱼的做法将选好的冰鲜带鱼切成3CM...
咸鲜用料咸肉25克豆瓣250克笋100克油,糖,葱若干咸肉炒豆瓣的做法笋,咸肉切丁。下去油锅小火煸炒至咸肉出油,入水没食材将咸肉咸味煮出。下豆瓣一起笃,吸入咸肉和笋的咸鲜味下少量糖提鲜,以尝不到甜味为限。收汁,洒葱花翻炒均...
因為不想攝取太多的肉和油所以我的豆瓣魚沒有用絞肉提味但我覺得用簡單的蔥薑蒜+辣豆瓣味道就很足了˙˙大家試試下飯好吃呢˙用料俐魚一條嫩豆腐一盒蔥末薑末蒜末辣豆瓣醬2大匙白醋1大匙蒸魚豉油2大匙米霖或糖1大匙...
色彩味道都相当出彩的一款焖饭。真的草鸡好吃啊!!!我是做完给我外婆送去的,结果她吃完了说明天还要吃这个,又想想说后天也还要吃这个。。。说的我又开始馋了。。。用料豆瓣咸肉油米(最好是糯米)豆瓣咸肉饭的做法米洗净,浸泡半...
炸的焦香的排骨和着甜甜的辣椒非常开胃。再来一碗米饭!用料猪小排300g甜椒一个蒜苗两三根豆瓣酱少许姜蒜少许豆瓣辣炒骨的做法排骨斩小段,洗净,用厨房纸吸干净水分,青蒜切断,红椒切块,姜蒜切片热锅冷油,烧至七分热,放入排骨炸...
用料豆瓣1勺盐1克鸡蛋3个蒜泥1勺葱1根豆瓣蛋汤的做法把锅烧热放油加入豆瓣炒几下加入沸水炖煮软烂之后加入盐加入鸡蛋水开了之后加入葱、蒜泥调料加入味精和麻油和白胡椒粉出锅🤝...
图片是网上找的·····用料主料:肥牛卷一盒配料:金针菇(随意)小米辣十只左右调料:姜、蒜、油、酱油、鸡精、剁椒酱柠檬1个懒人版酸汤肥牛(转自豆瓣)的做法准备:金针菇切根洗净;小米辣也洗一下,吸掉表面的水;生姜和大蒜瓣切片1...
一个人在外,大半夜饿得慌。翻相册看到娘亲做的这道老干妈豆瓣拌豆腐顿时又Hold不住了。吃遍天下美食,我会告诉你能吃到这一口的地方才是家?用料内脂豆腐一盒香菜爱放多少放多少红葱头一个小米椒一个大蒜爱放多少放多少老...
豆瓣酱牛肉,最重要的就是豆瓣了!用料牛肉,1000克葱,姜,花椒,大料。豆瓣酱,盐,老抽,桂皮。豆瓣酱牛肉的做法牛肉切大块,用清水泡一小时,换水!重复5次(5个小时)。把肉肉放盆里腌渍,然后配料放入!用手揉搓一会!用筷子在肉上扎几下,便于入味...
#一人食#一个人吃还要简单快捷,除了饺子和面,河粉也炒鸡棒!用料鸡蛋一只猪肉随意洋葱看喜好绿豆芽韭菜青菜冰箱有啥弄啥郫县豆瓣一点孜然粉花椒粉生抽姜蒜粒炒河粉(豆瓣孜然重口味)的做法先把肉丝和蛋炒好放油烧热放姜蒜和...
新年的饭桌上怎能没有鱼呢……做一个重囗味的下饭鱼吧🤗🤗🤗用料鱼1条菜籽油2勺生抽1勺豆瓣酱1勺胡椒粉5克葱段6段豆瓣干烧鱼的做法清理好的鱼,打花刀,摸一层薄淀粉,下锅煎至两面金黄。煸炒豆瓣出红油,加水,放鱼。炖至入味...
春天的鲜蚕豆和虾🦐一起做试试用料虾只鲜蚕豆青蒜末蒸鱼豉油油焖豆瓣虾的做法虾🦐剪去头上的虾枪、虾须和虾脚,洗净控干水分蚕豆剥出来洗净锅热放油,放入虾虾变红翻面,下入蚕豆一起烧加入适量蒸鱼豉油,盖上锅盖焖一会,虾熟...
这道菜的特点:放入了三种酒,白酒、料酒、啤酒结合豆瓣酱一起解决黄鱼的腥味。先用一汤勺白酒抹在洗净的黄鱼两面。然后给黄鱼按摩具有去腥的作用。烧的时候汇进料酒2勺避除黄鱼的腥味。然后倒进放过气的啤酒330毫升收汤...
用料草菇豆瓣红辣椒葱花盐糖草菇豆瓣的做法食材:草菇,豆瓣。洗净,草菇切二半。红辣椒葱花热锅冷油倒入红辣椒葱花依次先炒草菇再倒入豆瓣快速煸炒加盐糖即可起锅...
用料鱼一条姜葱少许豆瓣半碗淀粉半碗小葱少许豆瓣鱼快手0基础的做法选用的是没有麟的鱼比较嫩滑抹上少许盐淀粉热锅辣油炸一下捞出控油备用炸的时候可以不用炸很久这样比较嫩不用炸熟半熟家可以了清油下豆瓣姜爆香加...
胡豆的营养价值:蚕豆又名胡豆,特别在四川喜欢称为胡豆。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的...
生孩子时,因为奶水不足,老妈妈每天让喝猪蹄汤,为了让宝宝有饭可吃,强忍着坚持喝到出月子,随后好长一段时间看到这个猪蹄就反胃,完全没有想吃的欲望。某天看到同事做了这个突然发现好久不吃这东西又开始想念了,趁机去超市买了...
用料郫县豆瓣炸豆腐郫县豆瓣炒炸豆腐的做法炒...
用料蚕豆瓣1小篮咸菜1小把肉丝半小碗盐,糖,油适量小苏打半小勺咸菜肉丝豆瓣酥(蚕豆瓣)的做法咸菜1小把,洗净。浸泡20~30分钟。捞出挤干,杆子切成1厘米长短,叶子切成1.5厘米长短,叶子和茎分开。这道菜用的是咸菜茎。挑有黑色(蚕...