小炒土豆片烹饪方法窍门 如何做小炒土豆片才好吃

用料  

小炒土豆片的做法  

1. 佐料

2. 小土豆洗净，不去皮

3. 切成片

4. 调好料汁：2勺蚝油，1勺生抽，1勺白糖

5. 中火炸制金黄色捞出备用

6. 锅中烧油，放入蒜片炒香

7. 加入土豆片，翻炒

8. 加入事先调好的料汁，翻炒均匀

9. 中火翻炒三分钟，加入青椒

10. 装盘