菜卤蛋烹饪方法窍门 如何做菜卤蛋才好吃

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菜卤蛋的做法步骤图,菜卤蛋怎么做好吃

腌菜汁是我们这边腌咸菜或者雪里蕻留下的附属品,平时想要的话也可以用青菜一类的用盐腌出来的汁

用料  

腌菜汁

菜卤蛋的做法  

  1. 蛋先用水洗干净,烧熟,敲碎

  2. 锅里倒入菜汁(菜汁多点),加入蛋,烧至菜汁入蛋,超级香