【步骤图】虎皮凤爪，有空气炸锅相助毫无压力食谱大全和做法

要吃虎皮凤爪，如果开油锅来炸鸡脚，真的是会如临大敌～(◎_◎;)晕。

今天，改用了空气炸锅～@_@

哈哈 轻松、自在、无压力～(^_^)

简直就是0难度😊

用料  

虎皮凤爪，有空气炸锅相助毫无压力的做法  

1. 1:鸡爪整理干净，焯过水，斩去长脚骨；
   2:入空气炸锅190℃炸18分钟，再180℃炸10分钟；
   3:炸好立刻取出，放入冰水中浸泡一个晚上（至少4小时以上）；

2. 浸泡好的鸡爪呈虎皮状👆

3. 备好料汁，调匀；

4. 备好葱姜、香料；

5. 锅中加入没过鸡爪的水，放入料汁和葱、姜、香料；

6. 大火烧开转中小火焖煮30分钟，关火浸泡至凉；

7. 再次开大火，收汁；（中途尝下味，按喜欢调整口味）

8. 撒上葱花，美美滴😁