只是为了去菜场买个甜椒做披萨,然后带的人民币零钱不够,于是就想再多买一点好了,做个罗宋面疙瘩汤 于是就买了番茄跟金针菇于是就有了这碗罗宋面疙瘩汤
用料
西红柿 | 2个 |
金针菇 | 1把 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 1些 |
盐 | 1丢丢 |
虾仁 | 4,5支 |
香肠丁 | 适量 |
家里没有午餐肉,所以我用香肠丁代替 |
罗宋面疙瘩汤的做法
金针菇洗好泡好切段
家里没有午餐肉,反正在烤披萨,就拿一下香肠来代替午餐肉,不要小瞧我这香肠,是厦门猪头三的台湾香肠,烤着更好吃哈哈哈
忘记拍照,所以番茄的步骤是,洗干净,上面切十字,放水里煮一下,把皮撕了,切块
锅里倒油,热锅
炒番茄 炒到烂,很多汁的时候加水
煮至沸腾~沸腾~沸腾
加入金针菇
加入香肠,虾仁🍤,盖上锅盖煮~
找个碗,倒入面粉,加水搅拌
弄成絮状(今天赶时间,下次还有种方法再教你们)
把絮状面粉用筷子夹到锅里(小块小块夹)
2个鸡蛋打散倒入煮好的面疙瘩汤里煮沸就可以了,加一点点盐
装碗撒个葱花~开动