鸭汤面疙瘩烹饪方法窍门 如何做鸭汤面疙瘩才好吃

用料  

鸭汤面疙瘩的做法  

1. 取面粉100克，加入食盐2克

2. 加入1个鸡蛋

3. 搅拌并逐步添加清水继续搅拌

4. 锅中加入老鸭高汤烧开后调小火

5. 沿碗边用筷子将面糊杆入锅内

6. 将另一个鸡蛋打散徐徐倒入锅内

7. 加入韭菜沫或香葱沫

8. 添加食盐调味即可

9. 最后成品效果图。配上糖拌西红柿、耗油生菜、白水煮蛋一份营养丰富的早餐。