今天我们来学一种比较简单的鱼胶泡发方法。墨西哥蝴蝶胶，腥味淡，怕腥的朋友可以选购这款鱼胶。蝴蝶胶容易出胶，价格实惠。38头的蝴蝶胶 本店售💰630。
用料
| 蝴蝶胶 | 50克 |
| 料酒姜片 | 少许 |
蝴蝶胶（花胶）简单泡发的做法
冷水泡4-5小时
![蝴蝶胶（花胶）简单泡发的做法步骤图 第2张]( "蝴蝶胶（花胶）简单泡发的做法步骤图 第2张")
泡了5小时的样子
![蝴蝶胶（花胶）简单泡发的做法步骤图 第3张]( "蝴蝶胶（花胶）简单泡发的做法步骤图 第3张")
上锅蒸5分钟
![蝴蝶胶（花胶）简单泡发的做法步骤图 第4张]( "蝴蝶胶（花胶）简单泡发的做法步骤图 第4张")
蒸好了，胶质厚很粘手。摊凉一下
![蝴蝶胶（花胶）简单泡发的做法步骤图 第5张]( "蝴蝶胶（花胶）简单泡发的做法步骤图 第5张")
继续泡发2小时
![蝴蝶胶（花胶）简单泡发的做法步骤图 第6张]( "蝴蝶胶（花胶）简单泡发的做法步骤图 第6张")
很厚的胶
![蝴蝶胶（花胶）简单泡发的做法步骤图 第7张]( "蝴蝶胶（花胶）简单泡发的做法步骤图 第7张")
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【步骤图】蝴蝶胶（花胶）简单泡发食谱大全和做法
烹调艺
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