为了每次吃花胶不用长时间等待泡发，一次可以多泡发几个，泡发后的冷冻起来，随时取用，很方便。这个方法是一个花胶煲汤店告诉我，花胶腥味多数是里面的血丝没清理干净，这个方法我用了几次，真的没什么腥味。
用料
| 花胶 | 适量 |
| 料酒 | |
| 姜片 |
花胶的泡发的做法
花胶的泡发烹饪方法窍门 如何做花胶的泡发才好吃
烹调艺
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