在海滨城市生活，海鲜市场的鱼各种各样，做法也不同，加吉鱼鱼肉鲜美，营养丰富，适合清蒸
用料
| 加吉鱼 | 一条 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 1块 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 花生油 | 2勺 |
清蒸加吉鱼的做法
鱼洗净。鱼身上划几刀，便于入味
![清蒸加吉鱼的做法步骤图，清蒸加吉鱼怎么做好吃 第2张]( "清蒸加吉鱼的做法步骤图，清蒸加吉鱼怎么做好吃 第2张")
鱼的反正面上抹上油盐料酒腌制30分钟
![清蒸加吉鱼的做法步骤图，清蒸加吉鱼怎么做好吃 第3张]( "清蒸加吉鱼的做法步骤图，清蒸加吉鱼怎么做好吃 第3张")
鱼的划刀部位放上葱姜
![清蒸加吉鱼的做法步骤图，清蒸加吉鱼怎么做好吃 第4张]( "清蒸加吉鱼的做法步骤图，清蒸加吉鱼怎么做好吃 第4张")
蒸锅添水烧开放入腌制好的鱼
![清蒸加吉鱼的做法步骤图，清蒸加吉鱼怎么做好吃 第5张]( "清蒸加吉鱼的做法步骤图，清蒸加吉鱼怎么做好吃 第5张")
大火烧开8分钟关火取出来，另起锅烧油放了花椒粒
![清蒸加吉鱼的做法步骤图，清蒸加吉鱼怎么做好吃 第6张]( "清蒸加吉鱼的做法步骤图，清蒸加吉鱼怎么做好吃 第6张")
把蒸好的鱼表面上放上姜丝葱丝淋上蒸鱼豉油，泼上烧开的油，香菜叶点缀
![清蒸加吉鱼的做法步骤图，清蒸加吉鱼怎么做好吃 第7张]( "清蒸加吉鱼的做法步骤图，清蒸加吉鱼怎么做好吃 第7张")
清蒸加吉鱼烹饪方法窍门 如何做清蒸加吉鱼才好吃
烹调艺
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