用料
| 老抽 | 1勺 |
| 姜 | 2片 |
| 糖 | 10克 |
| 醋 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
干烧加吉鱼的做法
鱼洗净后用厨房纸巾吸干水分，撒盐腌渍半小时。锅烧热➕油煎至金黄，小火。另备一个碗，把生抽、醋、糖、姜丝蒜末葱段、料酒➕清水（少许）倒入锅内烧至收汁即可
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小贴士
煎鱼注意火力不要太大以免糊锅
干烧加吉鱼烹饪方法窍门 如何做干烧加吉鱼才好吃
烹调艺
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