塔吉锅真的是懒人必备，又简单又好吃。
用料
| 鱼 | |
| 蘑菇 | |
| 红萝卜 |
塔吉锅蒸鱼的做法
我用的是海鱼，所以先拿酱油料酒淹了一会。淡水鱼应该可以直接抹盐蒸。锅先刷油，各种蘑菇蔬菜垫底，我还加了点虫草花，汤比较鲜。放鱼。大火烧热锅，盖盖小火10分钟。闷十分钟。
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开吃
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塔吉锅蒸鱼烹饪方法窍门 如何做塔吉锅蒸鱼才好吃
烹调艺
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