【步骤图】秘制凉拌海撒小海螺食谱大全和做法

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秘制凉拌海撒小海螺的做法步骤图

吃一个,还想再吃一个
吃一次,还想再吃一次
吃不够,又吃不腻,也吃不胖的美味

用料  

海螺 500克
3克
一品鲜酱油 3勺
10克
1小块
1段
辣椒粉或辣椒丝 适量

秘制凉拌海撒小海螺的做法  

  1. 市场买来的海撒用清水加入少量盐泡一会儿吐吐沙,把锅里的水煮沸,放入海撒,煮一到两分钟即可,煮过头了会影响口感,小肉变硬也不容易取出来

    秘制凉拌海撒小海螺的做法步骤图 第2张
  2. 把酱油、糖、盐放入小碗拌成酱汁倒入煮好的海撒拌均匀

  3. 将葱丝、姜丝,干辣椒丝放在海撒上淋上热油拌匀即可吃,林热油会使口感更香醇,也可以直接拌匀即吃,不加热油