草长“樱”飞的时节里怎能没有它:樱花生巧芝士挞🌸给你的白色情人节添一点粉色泡泡~
初春的浪漫午后,怎能少了甜美的樱花系甜点,试试这道樱花生巧芝士挞,共赴一场美好的春日邂逅~细腻绵软的Kiri奶油芝士,樱花和生巧的风味充盈其中,樱花脆波波Q弹的口感,带来春天的气息在口中绽放,一口下去幸福又满足~
用料
【挞皮】 | |
消化饼干 | 24块 |
黄油 | 90g |
【樱花生巧】 | |
Kiri奶油芝士 | 200g |
樱花糖浆 | 30g |
白巧克力 | 135g |
淡奶油 | 100ml |
【顶部装饰】 | |
淡奶油 | 适量 |
樱花脆波波 | 适量 |
樱花翻糖装饰 | 适量 |
樱花生巧芝士挞🌸的做法
消化饼干用擀面杖压碎,加入融化的黄油搅拌均匀后,放入模具并压成挞皮形状,放入冰箱冷藏30分钟
Kiri奶油芝士用刮刀搅拌顺滑,加入樱花糖浆后继续搅拌
隔水融化白巧克力,加入后继续搅拌均匀
加入淡奶油,混合均匀后倒入挞皮中,用刮刀整平后放入冰箱冷藏2小时
放上冷藏好的脆波波和樱花饼干,并用奶油裱花装饰即可完成