清爽解腻,简单易做的家常暖心热汤~
用料
葱 | 根 |
盐 | 克 |
萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 4个 |
白胡椒粉 | |
香油 |
奶白奶白的萝卜丝荷包蛋汤的做法
锅内热油,先炸四个荷包蛋,双面煎至焦黄
荷包蛋炸好之后取出,放置一旁备用
锅内放少量油,把切好的白萝卜丝放入锅内翻炒至软
倒入荷包蛋,加入适量的水,盐,白胡椒粉,盖起锅盖中火炖煮5-10分钟
这时候汤已经奶白奶白的啦~ 放入切好的葱花,淋入香油和少量味精
清爽解腻的一道快手家常汤就做好啦。(喜欢喝汤的稍微多放点水,我个人喜欢吃汤里面入口即化的萝卜😁)