来自香菇的魅力，不要饭都能吃光光，配上饭都嫌不够……吃完粉丝后留下的最后精华，香菇和肉末拌饭简直欲罢不能
用料
| 粉丝 | 1把 |
| 香菇 | 4朵 |
| 生抽、酱油 | 1勺 |
| 葱 | 半根 |
| 猪肉末 | 15克 |
| 仲景香菇酱 | 3勺 |
| 青椒 | 1个 |
香菇炒粉丝的做法
1.先泡或者煮软粉丝，捞起至凉水中备用
2.切好葱末、青椒丝、猪肉末，热油后先下锅翻炒，直至肉末断生
3.倒入粉丝和香菇末，加入仲景香菇酱，翻炒均匀，再加入一勺酱油，一勺生抽，调色入味。因为以上酱料味道都蛮重，我就没加入盐了，味道刚刚好。来回不断翻炒，粉丝和肉末都能均匀上色。
![香菇炒粉丝的做法步骤图，香菇炒粉丝怎么做好吃 第2张]( "香菇炒粉丝的做法步骤图，香菇炒粉丝怎么做好吃 第2张")
小贴士
1.油要比日常炒菜要多些，粉丝这样才不会粘坨在一起
2.仲景香菇酱是个好东西，超级香，超级入味！两碗饭都不够吃😋
3.咸淡要自己不断尝试，防止加盐过咸