我是一名超级吃货,身边的朋友无一不了解我的,一直看下厨房的厨友们做菜看了几年,今天发一份自己的菜肴看看我可以当厨师不😄
用料
肉丝 | 切丝 |
香菇 | 20朵 |
青椒 | 2个 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 3克 |
大蒜 | 3瓣 |
花生 | 随意 |
生姜 | 一块 |
香菇肉丝粉的做法
1,我这是买的攸县米粉,提前泡发一晚上,用于第二天的早餐。同时将香菇泡发
2,起床第一件事将肉切丝,锅里放油放入大蒜生姜炒香,把肉丝丢进去翻炒变色放入香菇辣椒翻炒一分钟后倒入适量水放入汤锅煮按下熬汤键
3,汤煲好放入适量的盐和生抽。
4,锅里烧开水,把泡发的米粉丢入锅里煮至筷子夹的烂捞出,浇上汤汁入味即可,放点花生米更美味。
备注:为了让米粉更入味,可以在开水煮熟米粉后再用汤汁 煮开味道更好。第一次发教程没有拍过程图,下次一定补上