鸡丝炒粉丝烹饪方法窍门 如何做鸡丝炒粉丝才好吃

阿爷厨房

用料  

鸡丝炒粉丝的做法  

1. 材料
   买切成大块的鸡 洋葱 红葱头

2. 起鸡肉，留下鸡壳煲汤，煲好了之后浸泡粉丝

3. 冬菜切细丝

4. 鸡肉切丝

5. 腌制鸡肉丝
   糖 生粉 熟油 水

6. 粉丝稍微沥干一下水

7. 下姜葱

8. 炒洋葱丝

9. 炒虾米

10. 虾米炒出香味了，放鸡肉。

11. 放粉丝，用筷子拨开。

12. 冬菜丝
    葱段
    加糖
    加一点点盐（冬菜咸）

13. 全程都要拨开粉丝