每年都要泡发海参,有人说海参不好泡发,其实泡发海参不难,需要时间,不添加任何东西,不用煮,就是换水,用的是清水,就这么简单。
用料
海参 | 适量 |
清水 | 适量 |
简单泡发海参的做法
海参
泡发前
专用热水瓶,把要泡发的海参都放进去,加开水,把海参都泡在水里。
普通热水瓶,海参和热水放好盖上盖子,泡8小时。
8小时后倒出来,清洗干净。
剪刀剪开,去掉肚子里面的东西,清洗干净。
然后泡在水里,盖上保鲜膜,放在冰箱里,早晚换水,水龙头的水。
第二天也是早晚换水
第三天,早晚换水。
第四天,ok了。
泡发前,泡发后。
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小贴士
没有技术含量,需要时间。