番茄炖牛腱子心做法 食材 步骤

番茄和洋葱的甜香搭配谷饲安格斯腱子心的丰富胶质，百分百唇齿留香~

用料  

番茄炖牛腱子心的做法  

1. 牛腱子心解冻后切片备用（横切面的丰富筋花简直不能更漂亮~！！）

2. 不需要放油，直接将腱子下锅煎，等两面都变成轻微的焦糖色后盛出备用。

3. 再炒香葱、姜、八角，
   下入洋葱和番茄炒软；

4. 变色后加入足量水和煎好的腱子心开始炖煮；

5. 炖煮一个小时后，即可出锅。