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番茄炒蛋,要先大火烧热锅子,放入油。油热,中火,下鸡蛋,炒鸡蛋。鸡蛋出锅后,小火,下番茄,炒番茄,炒一会,可以加入一点点的水,让番茄出沙。番茄煮一会,加入炒好的鸡蛋,关火,番茄炒蛋,就出锅了哟
用料
一次就会成功的番茄炒蛋的做法
鸡蛋磕入碗中,加适量盐,加一点点的水(加一点点的水,可以使鸡蛋煎得嫩一些)
打鸡蛋,产生泡沫为止
番茄切切切,尽量切成小块,方便炒出沙。
番茄炒蛋出锅了
非常喜欢这道菜的颜色
小贴士
先炒鸡蛋,出锅,再炒番茄