辣炒花蛤烹饪方法窍门 如何做辣炒花蛤才好吃

用料  

辣炒花蛤的做法  

1. 郭乐倒油，放入葱、姜、蒜、小米辣、干辣椒炒香，倒入花蛤翻炒。

2. 待花蛤全部张开，倒入调料汁，使每个花蛤都裹满即可，放入香菜出锅。