用料
西红柿 | 3个 |
盐笋 | 1把 |
白糖 | 1小勺 |
盐笋番茄汤 <302小厨房>的做法
原料图
盐笋我用的是宁波老家寄来的,用清水浸泡适度去咸后就可以用了。可以根据盐笋的大小确认是否需要改刀
我都是豪放切大块
锅底放油先把西红柿炒一下
加一点白糖方便出汤汁,也可以加一点盐,因为盐笋就有一定咸味,所以不宜加太多
之后就可以加入盐笋简单翻炒两下
翻炒两下就行
之后加入足量的清水烧开
20min左右就可以啦
尝一下是否符合自己的口味加盐即可
小贴士
1,快手家常汤,不用太拘泥做法;
2,盐笋有一定韧性,但是很好吃😋!