在宿舍瞎折腾
用椰子油风味更佳！
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 鸡蛋 | 3-4个 |
| 芝士 | 2片 |
| 盐 | 克 |
番茄芝士炒蛋的做法
番茄去皮：用热水泡几分钟，然后就可以轻松地剥皮啦
把番茄切成自己喜欢的大小（我是把番茄丢在碗里，用厨房剪刀咔咔咔几下，不浪费一点汁水！）
鸡蛋打散，把芝士片撕成小块/芝士碎加入蛋液中，混匀
热锅热油（用椰子油风味会特别美妙！椰香+芝士+番茄，强推）
下蛋液蛋液有一半成型时
下番茄
如果喜欢吃碎的就用锅铲弄碎混匀；
我喜欢吃一整块的嫩嫩的蛋，就把蛋小心地抬到番茄下面，让番茄在锅内铺一层，煮到自己喜欢的软度出锅！
我的是茄汁芝士滑蛋
哈哈哈