懒洋洋的冬日,做个暖洋洋的番茄芝士烤蛋,享受一下慢生活。
小视频随手拍,画面质量歉佳,介意请划走,勿喷😌
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
培根 | 3片 |
帕玛森芝士碎 | 约10克 |
马苏里拉芝士 | 35克 |
淡奶油 | 20克 |
洋葱 | 半个 |
冰糖 | 5克 |
拧檬叶(切碎) | 小许 |
黑胡椒盐 | 约3克 |
番茄芝士烤蛋的做法
材料集合,这里忘了放洋葱和帕玛森芝士一起拍😛
锅内倒入橄榄油把培根煎香,夹起备用。
倒入洋葱丁炒一下,再把番茄丁倒入一起翻炒,倒入半碗水,倒入番茄酱,加入黑胡椒盐和冰糖调味。
把煮至浓稠的番茄倒入烤盘,铺上培根,轻轻压个小坑,倒入鸡蛋。
倒入淡奶油,撒上马苏里拉芝士和帕玛森芝士,放入烤箱,180度烤5分钟(各家的烤箱火力不相同,请自行调节)。
出炉啦😋