用料
去皮芋头 | 400克 |
蒸肉米粉 | 130克 |
甜辣酱 | 30克 |
去骨鸡腿肉 | 350克 |
腊肠 | 2条 |
红辣椒片 | 1条 |
粉蒸芋头加腊肠蒸鸡套餐的做法
洗净的芋头对半切开,切长条,装入碗中。
倒入甜辣酱,放入少许葱花,倒入蒜末,加入盐,将材料拌匀。
倒入蒸肉米粉,拌匀,摆在备好的盘中。
去骨鸡腿肉洗净,沥干切小块,放入所有调味料拌匀。
腊肠洗净,用热水泡5分钟后切片,放入作法4鸡肉中拌匀备用。
将大米(新米)洗净放入内胆,加100克水
往底座添加约300ml(max水位线)的水。
将装有拌匀的芋头的蒸盘置于装有米的内胆的上方,将蒸盘和内胆一起置于底座上方。
将靠谱煲的中环扣上,放上装有腊肠鸡肉的内胆
所有食材都放好后,盖上盖子
打开app操作,选择煮,30分钟,启动。
小贴士
千万不要为了把鸡肉蒸烂而加长时间,那样只会破坏口感~
给芋头去皮的时候最好戴上手套哦,以防手接触到芋头的粘液而发痒