“盈盈一握若无骨,风吹袂裙戏蝶舞”,杨柳小蛮腰道出了多少爱美女士的心中所想。贵州织金竹荪,又称“雪裙仙子”,贵州男女都无“人过中年,肚皮外凸”的身材走型之虞,与他们经常食用竹荪是不无关联的。
用料
竹荪 | 5克 |
葛根 | 20克 |
百合 | 15克 |
薏米 | 20克 |
芡实 | 20克 |
淮山 | 15克 |
竹荪葛根汤的做法
竹荪浸泡30分钟,切段待用;
其他食材浸泡12小时;
木瓜削皮切块;
所有材料下锅,加2.5升冷水,大火煮开,转小火煮2小时,起锅前加适量盐;
小贴士
木瓜也可以起锅前半小时再放,不会煮得太烂。