【步骤图】蔓越莓麻薯(木薯淀粉版)食谱大全和做法

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蔓越莓麻薯(木薯淀粉版)的做法步骤图

原味出尝试了一下还不错,剩下半包木薯淀粉准备试试原味的

用料  

木薯淀粉 120克
牛奶 150克
高筋面粉 30克
黄油 30克
鸡蛋 1个
40克
蔓越莓 40克
2克

蔓越莓麻薯(木薯淀粉版)的做法  

  1. 准备材料,我是懒人经常那油纸和纸巾称材料,用完就扔,省得洗碗

    蔓越莓麻薯(木薯淀粉版)的做法步骤图 第2张
  2. 黄油、牛奶、糖、盐放入不粘锅最小火加热

    蔓越莓麻薯(木薯淀粉版)的做法步骤图 第3张
  3. 冒小泡后加入过筛的高筋面粉

    蔓越莓麻薯(木薯淀粉版)的做法步骤图 第4张
  4. 高筋面粉成糊糊后,加入过筛的木薯淀粉,没错,就是这个样子不停的拌

    蔓越莓麻薯(木薯淀粉版)的做法步骤图 第5张
  5. 最终拌成图中的面团

    蔓越莓麻薯(木薯淀粉版)的做法步骤图 第6张
  6. 鸡蛋打散后分次加入搅拌

    蔓越莓麻薯(木薯淀粉版)的做法步骤图 第7张
  7. 最好面糊刮刀不滴落三角,加入切碎的蔓越莓,搅拌均匀

    蔓越莓麻薯(木薯淀粉版)的做法步骤图 第8张
  8. 加入裱花袋

    蔓越莓麻薯(木薯淀粉版)的做法步骤图 第9张
  9. 挤入烤盘,我用的是马卡龙盘

    蔓越莓麻薯(木薯淀粉版)的做法步骤图 第10张
  10. 手沾点水将尖尖抹平后进烤箱,烤箱170度预热10分钟。烤20分钟,前十分钟170度,后面155度。

    蔓越莓麻薯(木薯淀粉版)的做法步骤图 第11张
  11. 这是十分钟状态

    蔓越莓麻薯(木薯淀粉版)的做法步骤图 第12张
  12. 考完感觉蔓越莓放多了,导致整体不太古

    蔓越莓麻薯(木薯淀粉版)的做法步骤图 第13张
  13. 拿下来没有原味的鼓,看来蔓越莓切的不够细,另外可能放多了

    蔓越莓麻薯(木薯淀粉版)的做法步骤图 第14张
  14. 好多憋了不影响口感

    蔓越莓麻薯(木薯淀粉版)的做法步骤图 第15张