用料
| A部分 | |
| 奶油奶酪 | 30克 |
| 淡奶油a | 30克 |
| 科迪暖酸奶 | 100克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 吉利丁片 | 2.5克 |
| 柠檬汁 | 3克 |
| B部分 | |
| 淡奶油b | 200克 |
| A部分 | 45克 |
奶酪酸奶奶油的做法
吉利丁片冰水泡软
奶油奶酪+砂糖+柠檬汁+酸奶隔水加热，搅拌至无颗粒
淡奶油a隔水加热，吉利丁泡软后吸干水分加入到淡奶油里，搅拌融化
步骤二倒入步骤三里，搅匀，过筛去气泡。冷藏4小时以上
取45gA部分与淡奶油B打发至顺滑即可
奶酪酸奶奶油做法 食材 步骤
烹调艺
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