鸡枞菌小炒烹饪方法窍门 如何做鸡枞菌小炒才好吃

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鸡枞菌小炒的做法步骤图,鸡枞菌小炒怎么做好吃

鸡枞菌口感肉肉的,店必点的一道菜,大多数都要过油炸,今天试了一下不炸的,心理多多少少会有点小安慰,不至于有什么负担,味道超级赞👍🏻
做法简单,大家快试试吧

用料  

鸡枞菌 一盒
彩椒 适量
葱花 少许
里脊 适量
黑胡椒
植物油
生抽

鸡枞菌小炒的做法  

  1. 鸡枞菌清洗干净,对半切开,彩椒切成细丝,少许葱花备用

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  2. 里脊肉切片,其实五花肉也可以啦,不放肉也可

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  3. 热锅凉油(比炒菜多一点的油),放入沥干水的鸡枞菌,不需要过度翻炒,适当的炒均匀,至软,盛出备用(我的油有点多,后来倒出去了)

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  4. 放入肉片翻炒变色

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  5. 放入彩椒丝翻炒至彩椒变软

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  6. 放入鸡枞菌,少许盐,生抽调味,一点点黑胡椒翻炒均匀出锅

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  7. 一碗米饭,开动

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