这天儿是越来越热，食欲也下降了。为了让家人胃口更好点，只好多琢磨琢磨啦！
其实做法很家常，但是绝对美味。
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 肉沫 | 少许 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 葱 | 1根 |
绝对美味的肉沫豆腐的做法
准备豆腐一块，切成8㎜的片，这个随意啦，只要不是整块下去的，就行！😂
![绝对美味的肉沫豆腐的做法步骤图 第2张]( "绝对美味的肉沫豆腐的做法步骤图 第2张")
下锅，煎至两面金黄！
![绝对美味的肉沫豆腐的做法步骤图 第3张]( "绝对美味的肉沫豆腐的做法步骤图 第3张")
就是这个样子就行！
![绝对美味的肉沫豆腐的做法步骤图 第4张]( "绝对美味的肉沫豆腐的做法步骤图 第4张")
蒜，切它！
![绝对美味的肉沫豆腐的做法步骤图 第5张]( "绝对美味的肉沫豆腐的做法步骤图 第5张")
葱，姜。切好！
![绝对美味的肉沫豆腐的做法步骤图 第6张]( "绝对美味的肉沫豆腐的做法步骤图 第6张")
少许肉沫
![绝对美味的肉沫豆腐的做法步骤图 第7张]( "绝对美味的肉沫豆腐的做法步骤图 第7张")
先把肉沫下锅
![绝对美味的肉沫豆腐的做法步骤图 第8张]( "绝对美味的肉沫豆腐的做法步骤图 第8张")
炒一会，把肉扒拉到一边去，然后用余油把蒜末、姜丝、少量的葱白下锅，煸炒一下。
![绝对美味的肉沫豆腐的做法步骤图 第9张]( "绝对美味的肉沫豆腐的做法步骤图 第9张")
然后，加入两勺生抽，一勺蚝油，少许白糖，和肉末来个亲密接触！
![绝对美味的肉沫豆腐的做法步骤图 第10张]( "绝对美味的肉沫豆腐的做法步骤图 第10张")
加入煎好的豆腐，炒一炒。
![绝对美味的肉沫豆腐的做法步骤图 第11张]( "绝对美味的肉沫豆腐的做法步骤图 第11张")
加入少量的凉水，让它咕嘟一下
![绝对美味的肉沫豆腐的做法步骤图 第12张]( "绝对美味的肉沫豆腐的做法步骤图 第12张")
这个时候尝一下，口味重的可以加少许盐。在加入少许鸡精、葱花！
![绝对美味的肉沫豆腐的做法步骤图 第13张]( "绝对美味的肉沫豆腐的做法步骤图 第13张")
起锅装盘！
![绝对美味的肉沫豆腐的做法步骤图 第14张]( "绝对美味的肉沫豆腐的做法步骤图 第14张")
小贴士
这个可以不加肉沫，同样美味！
喜欢有质感的，可以在步骤12淋入少量水淀粉！
太好吃，记得要交作业哦⊙∀⊙！