人家说伟大的发明往往来自巧合。其实我本来是要做蚂蚁上树的,结果粉丝不够娃娃菜来凑。结果要放的生抽被某人换成了香醋,有了酸味更加开胃,误打误撞成了近期最受欢迎饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜😂写个菜谱记录一下,免得下次找不到灵感了😝😝😝
用料
猪肉馅 | 200g |
龙口粉丝 | 一小扎 |
娃娃菜 | 半颗 |
小米辣或普通红辣椒 | 三四个 |
葱姜蒜 | 若干 |
绝对下饭之粉丝娃娃菜肉沫的做法
肉馅加生抽腌制十分钟,姜蒜切末,小米辣切小圈圈。粉丝温水泡软沥干。
将肉馅炒熟盛出,留底油炒香姜蒜辣椒也盛出。
冷油炒粉丝很快盛出
炒娃娃菜软熟后,把之前的粉丝肉沫葱姜蒜加进去混匀,粉丝可以用筷子稍微拨一下。加盐味精,最重要的是加点香醋,撒点小葱,出锅。