下厨房学习了炸里脊，非常好吃，觉得炸蔬菜类应该也差不多，尝试了一下，还不错，记录一下！
用料
| 芸豆、藕片等 | |
| 无铝泡打粉适量 | |
| 玉米淀粉：低粉：水的比例为1：5：7 | |
| 植物油（油炸用） |
炸芸豆的做法
除蔬菜类所有材料混合均匀，搅拌至无颗粒状。蔬菜洗干净放入面糊中，均匀裹上面糊，中小火，下油锅炸至微黄捞出，油温升高后复炸20秒左右金黄色出锅，撒上孜然、椒盐、辣椒粉等，开吃！
![炸芸豆的做法步骤图，炸芸豆怎么做好吃 第2张]( "炸芸豆的做法步骤图，炸芸豆怎么做好吃 第2张")
顺手炸了些馒头片和火腿肠，香呀！
![炸芸豆的做法步骤图，炸芸豆怎么做好吃 第3张]( "炸芸豆的做法步骤图，炸芸豆怎么做好吃 第3张")
小贴士
面糊量的多少可以自己控制，东西多就多调些！
炸芸豆烹饪方法窍门 如何做炸芸豆才好吃
烹调艺
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