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用料
银耳红枣百合汤的做法
取干耳一朵
泡发至舒展
小枣数颗去核
放到锅里,开大火煮开后转小火慢炖
汤汁开始粘稠后加入洗好的百合干,根据自己的口味放冰糖,喜欢的可以撒一点枸杞,百合不喜欢太烂所以煮了十分钟,出锅时脆脆的,口感清爽(有次买了超市散称的百合干难吃到爆,所以一定要买质量好的)
出锅啦,开始享用这碗胶原蛋白吧!!
小贴士
也可以用高压锅闷,闷出来口感也很好