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毛蛋的营养价值:李时珍《本草纲目》中有记载:“鸡胚蛋有治头痛、偏头痛、头疯病及四肢疯瘴之功能。”童叟弱者如能常食之,有健脾、胃作用,遂而起到强身健体之功效。毛蛋含有大量的钙,磷和血红素铁、其特有的维生素E、牛黄酸在普通食物中不易获得,经常食用,可使面色红润,食欲增加,身体强壮,缓解衰老!
用料
毛鸡蛋(喜蛋)的做法
加入水,黄酒,姜,葱,各种香料,盐,糖,辣椒
加入茶叶一包,煮开,再加入毛鸡蛋煮15分钟就好啦
完美开吃