鸡蛋炒面食谱及做法 教你鸡蛋炒面的烹饪技巧

懒人必备，方便简单到味。

用料  

洋葱鸡蛋炒面的做法  

1. 热水煮面，煮熟但不要煮软。

2. 平底锅炒上洋葱，不粘锅最好。

3. 洋葱有香味就放蛋，炒碎。两者顺序可以调换。洋葱一般爱吃炒熟一些的。

4. 放一勺到两勺老干妈香辣椒，根据自己口味，炒香。

5. 煮好的面用冷水滤过两至三次。

6. 加上滤干了水的面，加上生抽，热锅大火翻炒。

7. 十分钟搞定，好吃就简单方便的炒面好啦！

小贴士

1.油不要太少。
2.面要滤干水。